旋转烤炉S

S系列烤炉具有大型旋转烤炉功能和效率的小型烤炉，小型工业化旋转烤炉，高效多功能，适用于面包房现场制作。

所有S系列都可以配置醒发箱或者储物柜。S400也适用于燃气加热。

特点

• 与大型旋转烤炉有一样的焙烤效果。

• IBS双向旋转系统用于更好的热量转换和产品烘焙。
  

• 强力绝热。
  

• 前面侧面和内部均为不锈钢制造。
  

• 带热反射双层玻璃的大视窗，良好的照明。
  

• 内置高效能蒸汽系统。
  

• SD触摸屏控制面板。
  

• 紧凑的下置醒发箱。下置醒发箱带有内部循环风扇确
  

• 保每个面团都有均匀湿热醒发环境。有定时设置。
  

• 高效工作的耐高温卤素灯。
  

• 弹簧门铰链确保烤车进出时炉门敞开。
  

• 最高温度：300℃
  

※ IBS

IBS系统（增加焙烤面积系统），烤车双向旋转，有效增加焙烤面积，使焙烤更加省时、经济。

※ CASCAD蒸汽系统

高效能的蒸汽系统可以使烘焙过程不必中断而连续工作。

技术参数